Tag Archives: Sebutkan lima peranan jamur dalam pengadaan pangan

Sebutkan lima peranan jamur dalam pengadaan pangan

Sebutkan lima peranan jamur dalam pengadaan pangan !       Lima peranan jamur dalam pengadaan pangan: 1. Rhizopus oligosporus, digunakan untuk pembuatan tempe dari kacang kedelai 2. Aspergillus oryzae, digunakan untuk pembuatan kecap dari kacang kedelai 3. Penicillium roqueforti, digunakan untuk pembuatan keju dari susu 4. Aspergillus sojae, digunakan untuk pembuatan miso dari …

Read More »