Tag Archives: Berbagai jenis makanan atau minuman produk bioteknologi

Berbagai jenis makanan atau minuman produk bioteknologi

Berbagai jenis makanan atau minuman produk bioteknologi  ?     Berbagai jenis makanan produk bioteknologi misalnya: Tape: hasil fermentasi ketan atau singkong dengan jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae. Roti: hasil fermentasi adonan tepung gandum dengan jamur Saccharomyces cerevisiae. Tempe: hasil fermentasi kacang kedelai dengan jamur Rhizopus oligosporus. Oncom:  hasil fermentasi kacang kedelai dengan  jamur Neurospora …

Read More »